Dans le cadre de ma troisième année d'études, j'ai eu pour mission de réaliser une vidéo tutorielle sur une recette de mon choix. J’ai choisi de mettre en avant le Smash Burger, un incontournable du street food, en détaillant chaque étape de sa préparation.

Pour ce projet, j’ai collaboré avec Guillem MIRBELLE, en charge de la cuisine, et Gaël FOURDIN, qui m’a accompagné à la caméra. Ensemble, nous avons capturé chaque moment clé de la recette, en veillant à valoriser autant la technique que l’esthétique du plat. J’ai ensuite pris en charge l’ensemble du processus de post-production, en apportant un montage dynamique et immersif pour retranscrire au mieux l’univers du street food. Ce projet illustre notre complémentarité et met en avant nos compétences techniques et créatives.